Cara Membuat Sambal Tongkol

Resep Sambal Tongkol 

    Sambal tongkol merupakan salah satu jenis sambal yang banyak di nikmati banyak orang, ikan tongkol yang menjadi ciri khas dari sambal ini dengan perpaduan rasa asin dan pedas yang memikat lidah penikmat sambal. Bagi kalian yang ingin membuat Sambal Tongkol sendiri, tak usah bingung dengan resep dan cara membuatnnya, berikut akan disajikan resep dan cara membat sambal tongkol, yuk di simak.....

Bahan-bahan :

• Ikan tongkol 
• minyak secukupnya
• jahe ( di geprek )
• Daun jeruk 

Bahan Bumbu :

• 10 buah cabai rawit
• 4 buah cabi keriting merah 
• 9 siung bawang merah 
• 4 siung bawang putih 
• Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya 

Cara Membuat :

1. Cuci ikan tongkol terlebih dahulu.
2. Panaskan minyak dan goreng ikan tongkol sampai setengah matang atau pada bagian luarnya kering. Angkat dan sisihkan.
3. Haluskan bahan bumbu dan tumis bumbu sampai tercium bau harumnya jangan lupa tambahkan jahe dan daun jeruk.
4. Masukkan tongkol yang sudah di goreng tadi.
5. Cek rasa dan jika sudah matang angkat dan tiriskan.
6. Sambal tongkol siap di sajikan.

 Semoga bermanfaat dan selamat mencoba......